Thịt ba chỉ chiên nước mắm thơm ngon!

Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm. Những ngày cuối thu se lạnh mà có món ba chỉ chiên sả ớt trong…

Không thể thiếu Nước mắm trong các món ngon Việt

Những món ăn thiên về chiên, luộc hoặc nướng như rau luộc, thịt nướng, cá chiên, thịt quay,… thường không thể thiếu chén nước mắm kèm ớt, có thêm vài giọt chanh hoặc nước mắm pha ngọt, tùy theo khẩu vị người ăn. Để pha chế nước mắm ngon, bạn…

Thúc đẩy marketing, tìm đầu ra cho nước mắm truyền thống

Tuy đã tồn tại lâu năm và định hình được thương hiệu song nhiều làng nghề sản xuất nước mắm truyền thống ở Quảng Nam vẫn chưa vươn ra thị trường lớn, thậm chí thua trên sân nhà. Đã tồn tại hơn chục năm qua tại xã Duy Hải, huyện…

Cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn!

Cá chiên giòn là một trong những món ngon của người miền Nam. Bạn đã thử thưởng thức món cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn chưa? Sau đây là cách làm món cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn: 1. Nguyên liệu: 300g  cá khô ( loại cá cơm,…

Tình yêu nước mắm!

Nuocmamphanthiet.vn – Nước mắm là sản phẩm lâu đời của người Việt. Trong Lịch triều hiến chương loại chí, phần Quốc dụng chí, thời Lý Thái Tổ năm 1013, theo ghi chép của Phan Huy Chú, nước mắm là một trong sáu loại thổ sản phải đóng thuế. Văn minh…

Bí quyết cần có để món kho ngon tuyệt hảo!

Món kho là món được nhiều người yêu thích, nhưng để có được một món kho tuyệt hảo thì cũng cần có những bí quyết. 1. Bí quyết kho thịt heo ngon Thịt kho ngon phải đạt đủ các tiêu chí thịt mềm  thơm, gia vị ngấm đậm đà và…

Nước mắm – Sử dụng sao cho đúng cách?

Nước mắm là loại gia vị quốc hồn quốc túy của người Việt Nam, được sử dụng thường xuyên và phổ biến khi chế biến các món ăn. Thế nhưng lựa chọn và sử dụng nước mắm sao cho đúng cách thì không phải ai cũng biết. Cách nhận biết…

Sấu ngâm nước mắm giòn ngon lạ miệng

Việc thưởng thức một ly sấu ngâm ngay tại nhà giữa mùa hè oi bức là điều mà bất cứ ai cũng muốn, nhưng làm sao để có món sấu giòn ngon như ở quán là điều không hề dễ dàng gì. Dưới đây là cách làm sấu ngâm nước…

Ngon ngon với món bí đỏ xào tỏi

Bạn có biết rằng bí đỏ chứa gần như các loại vitamin có lợi cho sức khỏe như Vitamin A, B, E, K, T,… Vì thế bí đỏ có nhiều công dụng chữa bệnh cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bí đỏ có thể…

Lạ miệng với món Ếch chiên nước mắm

Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có món ếch chiên nước mắm thơm ngon tuyệt vời để nhâm nhi. Chiên với nước mắm là cách làm phổ biến của nhiều nguyên liệu chính khác nhau như thịt gà chiên mắm, thịt heo chiên…

Cẩn thận với Nước mắm Phan Thiết không rõ nguồn gốc

Hiện nay, tỉnh Bình Thuận đang có tới 40 nhà máy sản xuất mang danh nước mắm Phan Thiết. Trong số đó, có không ít cơ sở đã pha vào nước mắm các chất độc hại như axit clohydric hay benzorit chỉ để… chống thối. Bà Trần Thị Huệ –…

Nước mắm Tứ Tuyệt (40 oN) 500ml/Thùng 6 chai

Nước MắmTứ Tuyệt ( 40 oN) Mã sản phẩm: Thủy Tinh Nguyên liệu: Cá Cơm Dung lượng: 500 ml Tên sản phẩm: Tứ Tuyệt 500 ml(thùng 6 chai) Số lượng: Giá tiền: Liên hệ Mô tả: NƯỚC MẮM 40 ĐẠM Với nhãn hiệu TỨ TUYỆT Nguyên liệu chính gồm :…

Nước mắm Nhị Lộc 20 đạm hiệu Con Cá Vàng

Nước mắm Nhị Lộc 20 đạm hiệu Con Cá Vàng Mã sản phẩm: Thủy tinh Nguyên liệu: Cá cơm Dung lượng: 500ml Tên sản phẩm: Nhị Lộc (thùng 6 chai) Số lượng: Giá tiền: Liên hệ Mô tả: NƯỚC MẮM 20 ĐẠM Với nhãn hiệu NHỊ LỘC Nguyên liệu chính…

Giòn ngon đậm đà món cá chiên mắm tỏi

Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này. Nguyên liêu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chiên mắm tỏi: – 300g cá bống hoặc cá cơm…

Ốc bươu nướng nước mắm thơm ngon

Ốc nướng ăn chung với nước mắm gừng và rau răm Nấu các món ăn có ốc bươu không hề khó mà hơn nữa ốc bươu rất dễ tìm vì chúng được bày bán khá nhiều ở các chợ, thậm chí là ven vỉa hè, ven các con đường lớn….

Công thức pha nước chấm của 4 món ăn quen thuộc

Món ăn của bạn sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu đi bát nước chấm tinh tế vừa miệng. Hãy học cách pha nước chấm của 5 món ăn phổ biến nhất để trổ tài khéo léo nhé! Nước chấm ốc –  Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng canh nước…

Bắp bò luộc nước mắm cuối tuần cực ngon

Bắp bò luộc nước mắm có vị đậm đà của thịt bò được ướp cùng hương thơm của gừng, sả nên cách đơn giản nhất là bạn chấm nó với tương ớt đã ngon rồi! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bắp bò luộc nước…

Nước mắm công nghiệp toàn hóa chất?

Theo cách hiểu phổ biến, đạm trong nước mắm truyền thống nghiễm nhiên là đạm từ cá. Lợi dụng cách hiểu này, nhà sản xuất nước mắm công nghiệp sử dụng nhiều loại đạm không phải từ cá mà không thông tin đầy đủ, chưa kể các loại phụ gia…

10 điểm độc đáo chỉ có ở ẩm thực Việt

Sở hữu 30 loại nước mắm, thói quen ăn tiết canh là những điểm được xếp vào hàng “lạ” và “độc” chỉ có ở ẩm thực Việt Nam. 1. Việt Nam không phải quốc gia duy nhất biết làm mắm, nhưng không ở nơi đâu mắm có sự đa dạng…

Nước mắm thượng hạng 15.000đ/chai?

Nước mắm truyền thống bán tại nơi sản xuất rẻ nhất từ 40.000 đến 50.000 đồng/lít. Thế nhưng, một chai nước mắm công nghiệp qua bao khâu chế biến lại chỉ 15.000 đồng/chai nửa lít.   Bị thiệt khi mua mắm bằng tai, bằng mắt Theo thống kê, 98% gia…