Thịt ba chỉ chiên nước mắm thơm ngon!

Món thịt ba chỉ tuy rất đơn giản nhưng lại đưa cơm cực kỳ bởi vị mặn mà của nước mắm và hương thơm hòa quyện của sả, tỏi cùng vị cay của ớt bằm. Những ngày cuối thu se lạnh mà có món ba chỉ chiên sả ớt trong…

Không thể thiếu Nước mắm trong các món ngon Việt

Những món ăn thiên về chiên, luộc hoặc nướng như rau luộc, thịt nướng, cá chiên, thịt quay,… thường không thể thiếu chén nước mắm kèm ớt, có thêm vài giọt chanh hoặc nước mắm pha ngọt, tùy theo khẩu vị người ăn. Để pha chế nước mắm ngon, bạn…

Cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn!

Cá chiên giòn là một trong những món ngon của người miền Nam. Bạn đã thử thưởng thức món cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn chưa? Sau đây là cách làm món cá cơm tẩm nước mắm chiên giòn: 1. Nguyên liệu: 300g  cá khô ( loại cá cơm,…

Bí quyết cần có để món kho ngon tuyệt hảo!

Món kho là món được nhiều người yêu thích, nhưng để có được một món kho tuyệt hảo thì cũng cần có những bí quyết. 1. Bí quyết kho thịt heo ngon Thịt kho ngon phải đạt đủ các tiêu chí thịt mềm  thơm, gia vị ngấm đậm đà và…

Sấu ngâm nước mắm giòn ngon lạ miệng

Việc thưởng thức một ly sấu ngâm ngay tại nhà giữa mùa hè oi bức là điều mà bất cứ ai cũng muốn, nhưng làm sao để có món sấu giòn ngon như ở quán là điều không hề dễ dàng gì. Dưới đây là cách làm sấu ngâm nước…

Ngon ngon với món bí đỏ xào tỏi

Bạn có biết rằng bí đỏ chứa gần như các loại vitamin có lợi cho sức khỏe như Vitamin A, B, E, K, T,… Vì thế bí đỏ có nhiều công dụng chữa bệnh cũng như cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cho cơ thể. Bí đỏ có thể…

Lạ miệng với món Ếch chiên nước mắm

Với cách chế biến đơn giản và nguyên liệu dễ tìm, bạn sẽ có món ếch chiên nước mắm thơm ngon tuyệt vời để nhâm nhi. Chiên với nước mắm là cách làm phổ biến của nhiều nguyên liệu chính khác nhau như thịt gà chiên mắm, thịt heo chiên…

Giòn ngon đậm đà món cá chiên mắm tỏi

Vị giòn đậm đà của mắm, thơm của tỏi và cay nhẹ của ớt tạo nên sự hấp dẫn cho món cá chiên mắm tỏi này. Nguyên liêu: Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món cá chiên mắm tỏi: – 300g cá bống hoặc cá cơm…

Ốc bươu nướng nước mắm thơm ngon

Ốc nướng ăn chung với nước mắm gừng và rau răm Nấu các món ăn có ốc bươu không hề khó mà hơn nữa ốc bươu rất dễ tìm vì chúng được bày bán khá nhiều ở các chợ, thậm chí là ven vỉa hè, ven các con đường lớn….

Công thức pha nước chấm của 4 món ăn quen thuộc

Món ăn của bạn sẽ không thể hoàn hảo nếu thiếu đi bát nước chấm tinh tế vừa miệng. Hãy học cách pha nước chấm của 5 món ăn phổ biến nhất để trổ tài khéo léo nhé! Nước chấm ốc –  Đầu tiên, bạn pha 2 muỗng canh nước…

Bắp bò luộc nước mắm cuối tuần cực ngon

Bắp bò luộc nước mắm có vị đậm đà của thịt bò được ướp cùng hương thơm của gừng, sả nên cách đơn giản nhất là bạn chấm nó với tương ớt đã ngon rồi! Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau để làm món bắp bò luộc nước…

Cách làm củ cải ngâm nước mắm

Món củ cải ngâm nước mắm là 1 món ăn ngon ngày tết khôn thể thiếu. Món này ăn chung với bánh tét hoặc bánh chưng vào dịp tết phải nói là tuyệt vời. Với cách làm đơn giản chuyên trang ẩm thực giới thiệu các bạn các làm món…

10 điểm độc đáo chỉ có ở ẩm thực Việt

Sở hữu 30 loại nước mắm, thói quen ăn tiết canh là những điểm được xếp vào hàng “lạ” và “độc” chỉ có ở ẩm thực Việt Nam. 1. Việt Nam không phải quốc gia duy nhất biết làm mắm, nhưng không ở nơi đâu mắm có sự đa dạng…

4 bí quyết giúp bữa ăn thêm đậm đà

Bữa ăn càng ngon, càng đậm đà, thì tình cảm gia đình sẽ thêm đầy ắp vị yêu thương. Bạn có thể bỏ túi vài bí quyết nhỏ sau đây để bữa ăn gia đình ngon ngon hơn. Món ăn thêm thấm vị: trước khi nổi lửa, bạn nên ướp…

Cánh gà chiên Nước mắm thơm ngon

Cánh gà chiên nước mắm là một món ăn đơn giản dễ làm, chỉ cần chú ý vài chi tiết thôi sẽ có đĩa cánh gà thơm ngon mà bất cứ ai khi nhìn thấy đều khó có thể kiềm lòng. Nguyên liệu: + Khoảng 1kg cánh gà + 67g…

Bông So Đũa chiên giòn

Bông So Đũa Chiên Giòn Nguyên liệu Bông so đũa: 100g Cá thác lác: 200g Giò sống: 50g Ớt sừng băm Hành tỏi băm Hành lá: 2 nhánh Nước mắm, tiêu, dầu ăn, tương ớt 1. Sơ chế: – Cá thác lác quết chung với 1/2m nước mắm. – Trộn…

Cá Chim chiên Nước mắm

Cá Chim Chiên Nước Mắm Món cá chiên thông thường khiến bạn dễ ngán, hãy thử đổi vị với cá chiên nước mắm với vị chua cay mặn ngọt hài hòa ngon tuyệt này nhé! Cá chim chiên nước mắm   Nguyên liệu:   – 1 con cá chim (nhà…

Khoái khẩu với răng mực chiên nước mắm

Khoái khẩu với răng mực chiên nước mắm Răng mực chiên nước mắm là một trong những món ngon được chế biến từ răng mực, được rất nhiều người ưa thích. Đến du lịch tại Phan Thiết, thực khách sẽ tò mò, thích thú với món ăn có tên gọi là răng mựcchiên…

Cá Rô nướng thơm phức cuốn cùng lá Mơ

CÁ RÔ NƯỚNG THƠM PHỨC CUỐN CÙNG LÁ MƠ   Cá rô nướng thơm phức cuốn cùng lá mơ Món ăn đồng quê dân dã chế biến từ những chú cá rô ta vẫn được yêu thích dù ngày nay chẳng thiếu mâm cao cỗ đầy. Cá sau khi nướng….

Cá Thu chiên sốt Nước mắm tỏi ớt

Cá thu chiên sốt nước mắm tỏi ớt   Cá thu chế biến được nhiều món ngon, thịt cá ngọt, với cách chiên cá thông thường và chấm với nước mắm, bạn có thể biến đổi khác đi một chút sẽ có món cá chiên rất lạ miệng và đưa…

Chả rươi ăn nóng với nước mắm chanh ớt

Chả rươi ăn nóng với nước mắm chanh ớt – món ngon mùa thu miền Bắc “Tháng 9 đôi mươi, tháng mười mùng 5” – câu ca nhắc người Hà Nội tìm ăn chả rươi – món ăn đặc trưng thu xứ Bắc đã thành “thông lệ”. Đến mùa mà…